花胶知识

虽然花胶容易保存,但要注意的是,有时候在花胶的储存过程中,一些新胶特别是来自咸水海域又未经淡水充分清洗过的花胶,在温度、湿度、密封性等条件不理想的情况下,头两三年内可能会长出黑...

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花胶做法

花胶大蒜炖鲍翅配方:冬虫夏草15克 淡菜50克 仔鸡1只(1000克) 姜5克 葱5克 蒜10克 盐5克。做法:1、把虫草用酒浸泡洗净;淡菜用清水浸泡洗净;仔鸡宰杀后去毛、内脏、爪,放入沸水锅...

12-04 806
花胶做法

灌汤鱼肚,是一道菜品,製作原料主要有兴凯湖大白鱼肚,甲鱼等。可以说是一道不但美味而且营养丰富的菜,一般的朋友可能会觉得这道菜会很复杂只有大厨师才能做,其实不然,在家也能做,那么...

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花胶做法

虫草花中富含多种维生素,包括维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素e、维生素b6、胡萝卜素、维生素c、维生素d、维生素b12等。测得北虫草中富含36种无机元素,把虫草花和花胶一起煲汤的话更...

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花胶做法

鱼肚为鱼鳔(浮沉器官)干制而成。 有鲵鱼肚、黄鱼肚、鲴鱼肚、黄唇肚等,系中国传统名贵海味原料,也可作为滋补食品,被列为“海八珍”之一。 我国鱼肚的主要产地为南方沿海及南洋...

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花胶知识

面常见花胶有黄花鱼胶、鳘鱼胶、石斑鱼胶、小米胶、鳕鱼胶、赤嘴鱼胶、蜘蛛鱼胶、斗湖鱼胶、佐罗鱼胶等等,不同品种的花胶口感不相同。黄花鱼胶、马友鱼胶、鳘鱼胶炖完后口感较软滑;而石斑...

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花胶做法

鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼,生长快、疾病少、产量高,多与...

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花胶知识

花胶放久了会有灰尘沙粒,有些放久了还会长霉长虫,如果还不急着吃的话可以先用毛巾弄温水沾湿了擦拭鱼胶,如果粘的太牢可以用牙刷或者小刷子,把鱼胶轻轻刷洗一下,然后晒一下太阳或者挂起...

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花胶功效

野生白花胶的产区来自主要在东南亚一带,印尼、泰国、缅甸、孟加拉国、印度、加尔各答等海域,在澳洲北部及巴布亚新几内亚海域也有出产。印尼阿拉弗拉海是野生白花胶的重要产区之一。那么小...

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花胶功效

黄芪,中药材名。本品为豆科植物蒙古黄芪的根。春、秋季采挖,除去泥土、须根及根头,晒至六七成干,理直扎捆后晒干。功能主治为:补气固表,托毒排脓,利尿,生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛...

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