跟大家说下花胶怎么洗都有沙子怎么办
花胶之所以有沙是因为渔民在取鱼鳔的时候将血和沙混在了一起,血干了以后沙也留在了花胶上,这是很正常的。有些放久了还会长霉长虫,如果还不急着吃的话可以先用毛巾弄温水沾湿了擦拭鱼胶,...
花胶可以直接用开水泡开吗,浸花胶的水可以用吗
花胶自古便属于“海八珍”,而经过营养学的分析,犹如“达芬奇密码”般,解开了花胶的“宝物”之谜。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因...
花胶猪蹄汤的做法窍门以及功效与作用是什么
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。把猪蹄跟花胶一起炖,真...
跟大家说下野生花胶行情以及价格多少
花胶是鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,因含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。不同品种的鱼类的鱼鳔得来的鱼胶名字不同,近年来也是出现喝多养殖的花胶,所以很多朋...
花胶泡发详细步骤窍门,花胶最快泡发的方法
花胶,也有叫鱼肚或者鱼胶。很多孕妇都会食用,因为里面有满满的胶原蛋白,对未出生的婴儿及孕妇都是极好的!除了孕妇,一般手术后的病人也常吃这个,听说会促进伤口愈合哦, 一般我们都在...
金兰赤嘴鱼胶的产地,金兰赤嘴鱼胶一斤多少钱
20世纪80年代中期以前,广东沿海多个地区产赤嘴鳘鱼胶,如湛江、台山、阳江等,鱼胶分别名为湛江赤嘴、台山赤嘴、阳江赤嘴,以示产地和各地渔民的取鳔晒鳔手法的不同。那么大家知道金兰赤嘴鱼胶...
跟大家细说一下鲜鱼泡能代替鱼胶吗,算不算鱼胶
鲜鱼泡不能代替鱼胶,不算鱼胶。花胶是新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)的干制品,是一种传统的海味食品,以富有粘性的物质而著称,所以称之为鱼胶、花胶。由于鱼胶存放的过程中,营养会发生...
跟大家细说一下洗双氧水鱼胶的图片
花胶大家都知道是高蛋白,低脂肪的滋补食物,营养价值比较高。然而,花胶的种类非常的繁多,很多人在买花胶的时候,却不知道该怎么选择,因为听说很多花胶都是用双氧水洗的,这样的花胶吃了...
敏鱼胶的做法与功效,野生鳘鱼胶的辨别
敏鱼胶是一种深海鱼类,生活在从没有受到污染的深水海洋,主要分布在北太平洋西部、广东南澳岛周边海,属于珍贵鱼种,具有很高的营养价值,敏鱼胶肚的是鱼类中的精品。那么大家知道敏鱼胶的...