花胶知识

新西兰鳕鳘鱼是深海鱼，盛产接近南极洲300-700米冰冷深海水城，深海寒冷鱼的生长速度很慢，鱼瓢的肉质和厚度就会非常密实，品质纯净，无污染，营养成分高，胶质大部分锁定在鱼胶里，不流失...

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花胶知识

自古，花胶与女人，总有着不解之缘。花胶，确实是一味特别的美食，甚至可以说是食之极品。虽说男女老少都可以享用它，但对于女人，却有着别样的意义。把花胶与钻石、香水相提并论，说它是女...

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花胶知识

人们对养生滋补的意识也越来越强，特别是在广东这边，对鱼胶的进步非常注重，很多人都会吃鱼胶，但是大多数并不会选对鱼胶，尤其是有些不法分子为了谋取更大的利益，用药水来洗花胶，这样更...

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花胶知识

花胶也就是鱼胶，含有丰富的胶原蛋白，营养价值极高，特别适合女性滋补身体，女性经常食用一些花胶，不但有养颜滋阴的功效，还能延缓衰老和补血益气，增强身体的免疫力。花胶购买回来的时候...

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花胶知识

花胶也就是鱼胶，营养价值非常丰富，富含胶原蛋白，有很好的美容养颜功效，因此非常受女性的喜爱。然而现在市面上的花胶种类繁多，那么大家知道花胶越大越好还是小的好，花胶什么样的最好？...

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花胶知识

美食是所有人都无法抗拒的诱惑，餐饮行业近些年发展的越来越好，不少的加盟者都想要加入餐饮行业，尤其是最近非常火爆的花胶鸡火锅，那是越来越受到人们的喜爱，很多人想投资这个行业的生意...

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花胶知识

新西兰鳕鱼胶是新兴花胶品类，它是近两年间才突然蹿红的。蹿红的原因是由于近几年我国年轻一代“花胶新贵”们的崛起。由于很多人都是初次接触花胶，或是接触时间不长；又因为它的...

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花胶知识

鱼胶储存年份愈久愈好，而且滋补效果越好。鱼胶一般bai胶龄3年以上的，基本没腥味。刚买回来的鱼胶，最好是先晒一晒再吃，味道便会更香浓。很多时候鱼胶的价格不单单是本身的营养价值和药用...

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花胶知识

虽然花胶容易保存，但要注意的是，有时候在花胶的储存过程中，一些新胶特别是来自咸水海域又未经淡水充分清洗过的花胶，在温度、湿度、密封性等条件不理想的情况下，头两三年内可能会长出黑...

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花胶知识

面常见花胶有黄花鱼胶、鳘鱼胶、石斑鱼胶、小米胶、鳕鱼胶、赤嘴鱼胶、蜘蛛鱼胶、斗湖鱼胶、佐罗鱼胶等等，不同品种的花胶口感不相同。黄花鱼胶、马友鱼胶、鳘鱼胶炖完后口感较软滑；而石斑...

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